Mr Cocoa BA

MrCocoa-BarrelAged.jpg

Mr. Cocoa Barrel Aged

Mr. Cocoa är det kraftigaste ölet vi på Fjäderholmarnas Bryggeri någonsin bryggt. Ölstilen heter Imperial Stout vilket för oss betyder en dubbelmäskning med mycket generösa mängder hårt rostad malt. När ölet är färdigjäst och står för lagring tillsätter vi en väl tilltagen mängd kakao nibs. Denna snygga kombination ger ett fylligt, men ändå ödmjukt, öl med flagranta toner av rostad malt, kaffe och choklad. Denna version av Mr. Cocoa är fatlagrad i 3 månader på 200 liters Bourbonfat. 

Mr. Cocoa Barrel Aged är en fatlagrad Imperial Stout

Humle: Chinook, Centennial East Kent Golding